Présentation
Découvrez comment préparer une recette économique rapide de mug cake au chocolat, parfaite pour satisfaire une envie sucrée en quelques minutes seulement. Idéale pour un dessert improvisé ou une gourmandise solitaire, cette préparation ultra-simple ne requiert que des ingrédients de base que l’on a souvent sous la main, vous faisant économiser temps et argent.
Fiche Technique
- Type de cuisine: Desserts rapides
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 1-2 minutes (micro-ondes)
Ingrédients (pour 1 personne)
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de lait (végétal ou animal)
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale (ou beurre fondu)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
- Dans une grande tasse (mug) allant au micro-ondes, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélangez bien avec une fourchette jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
- Incorporez les pépites de chocolat si vous en utilisez.
- Placez la tasse au micro-ondes et faites cuire à pleine puissance pendant 1 à 2 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre micro-ondes et la consistance désirée (plus ou moins coulant).
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster directement dans la tasse.
Notes du Chef
Pour une touche encore plus économique, remplacez les pépites de chocolat par des morceaux d’une tablette de chocolat que vous auriez déjà. Si vous n’avez pas de levure chimique, une pincée de bicarbonate de soude avec une goutte de vinaigre blanc peut faire l’affaire pour cette recette économique rapide.
Valeurs Nutritives (estimations pour 1 portion, sans pépites)
- Calories: environ 350 kcal
- Protéines: environ 6 g
- Lipides: environ 15 g
- Glucides: environ 50 g
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