Les crevettes, marinées dans une délicieuse concoction d’ail, de citron vert et d’épices, sont grillées à la perfection pour révéler une texture juteuse et un goût exquis. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement en quête de saveurs raffinées, cette création culinaire promet de captiver votre palais et de devenir un incontournable de votre répertoire culinaire.
Ingredients
- 500 g de crevettes, décortiquées et déveinées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- Zeste de 2 citrons verts
- Jus de 1 citron vert
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée (pour la garniture)
Instructions
- Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le zeste et le jus de citron vert, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez les crevettes au mélange et assurez-vous qu'elles sont bien enrobées.
- Enfilez les crevettes sur des brochettes, en les espaçant légèrement.
- Placez les brochettes de crevettes sur le grill préchauffé et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et opaques.
- Retirez les crevettes du grill et saupoudrez de coriandre fraîche hachée.
- Servez les crevettes grillées à l'ail et au citron vert avec des quartiers de citron pour un arôme supplémentaire.
Notes
Cette recette de crevettes grillées séduira les amateurs de fruits de mer avec sa simplicité et ses saveurs exquises. Partagez-la sur votre site web en soulignant la rapidité de préparation et le mariage parfait entre l'ail, le citron vert et la coriandre. Une option idéale pour une entrée légère et délicieuse qui attirera les visiteurs en quête d'idées culinaires inspirantes.
Bon appétit !
